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米的一生 玩桌遊學食農

时间:2018-10-10 17:17来源:未知 作者:admin 点击:
農委會補助食農教育「米的一生」體驗活動26日在西螺文昌國小活動中心舉行,從稻米栽種歷程解說、到米食DIY、稻米桌遊一系列關於米的體驗活動,讓孩子從活動中學習挑選食材,也潛移默化關懷、感恩等觀念。 台灣飲食西化,稻米食用量愈來愈少,食農教育必須從

  農委會補助食農教育「米的一生」體驗活動26日在西螺文昌國小活動中心舉行,從稻米栽種歷程解說、到米食DIY、稻米桌遊一系列關於米的體驗活動,讓孩子從活動中學習挑選食材,也潛移默化關懷、感恩等觀念。

  台灣飲食西化,稻米食用量愈來愈少,食農教育必須從小朋友扎根,寓教於樂,「米的一生」活動一開始分享分享稻米栽種歷程,耕耘、插秧、施肥、除草、收成、做成米食,讓小朋友清楚認識在地農業稻米文化。

  接著米食DIY體驗登場,小朋友搓湯圓、捏飯糰、做草仔粿,食材選用在地豆皮、玉米、木耳,減少食物運送過程的碳足跡,小朋友體驗手做米食,養成「選食材在地化、愛護自然生態」好觀念。

  灰熊愛玩公司設計「米的一生」撲克牌桌遊,讓小朋友更能認識稻米栽種歷程的點滴與農民的辛苦,學習稻米知識也很high。

  校長梁博雍表示,西螺是稻醬油的故鄉也是濁水米的故鄉,遊戲、手做的過程讓小朋友印象更深刻,以家鄉為榮。

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